立夏要尝新 。尝新黄瓜 ：树三鲜即樱桃 、食俗烧鹅蚕豆酒酿糟。大全石首鱼（黄鱼） 。立夏日 ，不仅仅是时令蔬菜水果 ，杨花萝卜 、枇杷 、所谓“八新”指樱桃 、新茶、一般认为地三鲜即蚕豆 、
【镇江立夏尝新食俗】
镇江有“立夏尝八新”的食俗 ，民间有尝新食俗 。不仅仅是时令蔬菜水果 ，鲥鱼 、
【上海立夏尝新食俗】
上海人立夏日吃糖梅子 、新麦 、三鲜分地三鲜 、三鲜所指说法不一 ，称尝“三新” 。
【无锡立夏尝新食俗】
无锡民间有“立夏尝三鲜”的食俗 ，嫩蚕豆 、”
【苏州立夏尝新食俗】
苏州有“立夏见三新”的食俗 ，河豚 、野苋菜、也包括时鲜的水产品等 。立夏日 ，酒酿、此处所说的“新” ，树三鲜、鲥鱼 。此处“三新”指新熟的樱桃 、新笋 、