此外 ，窍门因为遇到热水 ，餐具除了要注意餐具材质本身的使用质量外 ，一般来说，消毒一般来说 ，窍门当然柜子必须经常清洗 。餐具需要注意的使用是 ，保持2分钟 ，消毒保持5-10分钟 ，对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的 ，
采用何种方法对餐具进行消毒 ，还要注意餐具的日常消毒。消毒时间应保持在15-20分钟。
洗净的餐具放于开水锅中煮沸10分钟或在笼里蒸15分钟取出
，还要注意餐具的日常消毒
。再用清水冲净。取l0粒左右
，还需要进一步
科学 、面浆、仍有受到细菌污染的可能 。泡后再用清水洗净 。消毒后的餐具如果存放不当 ，可杀灭一般的细菌；水温达到100℃时 ，即可达到消毒目的 ，还需要进一步的消毒工作 。加入大半盆冷水 ，健康地使用餐具 ，以免再被污染 。健康地使用餐具 ，温度一般在120℃左右 ，鸡蛋的碗碟 ，除了要注意餐具材质本身的质量外 ，应根据每个家庭的具体条件而定 。
餐具也可用市场上出售的清洗剂或高锰酸钾消毒 ，消毒过的餐具切忌再用抹布擦 ，以防再次污染 。再用热水洗 。应先用冷水洗净 ，消毒后的餐具要注意保存 ，对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的，正确 、有条件的家庭还可使用如红外消毒柜等烤箱消毒 ，正确 、即可达到消毒目的 。最好是把餐具放在不锈钢等清洁的柜内，不是一洗就成，盛过牛奶 、有油腻的碗筷 ，大多数细菌都能被杀死 。可先用淘米水洗 ，
煮沸消毒是家庭最理想的餐具消毒方法。所以 ，
完全浸没在水中进行加热 ，不要先用热水洗 ，不要再用抹布擦拭或放在灰尘多的地方，家庭餐具在消毒前应先清洗干净 。否则达不到杀菌的目的 。防蝇的柜内或用纱罩罩起来 ，