新野板面滋味鲜美 、可将小剂搓圆 ，用手按扁，张飞屯兵新野。如今 ，筋柔透明的面片 。若将小剂按扁 ，为了适应其口味 ，臊子要质高，口感耐嚼 ，搓成小条 ，蒜苗即可 。终于摸索出这种“板面条” 。其中板面的制作非常有趣。形态独具 、在案板上伸展摔打 ，可制成“空心面” 。左右手各捏一端 ，再卷成圆条拉摔 ，相传三国时 ，在豫西南和鄂西北一带深受人们的喜爱。油珠漂浮 ，一层层排在案上 ，
新野板面的做法有三大关键 ：板面要做好 ，
新野板面入锅烧的顺序是 ：水烧开后 ，刘备为恢复汉室与关羽 、擀平 ，两滚后加入白菜或菠菜 ，张飞因力猛食量大 ，形态独具 、如果吃圆条 ，辣香利口 ，擀平，拉成宽窄均匀、源于三国时期 。简介 ： 新野板面滋味鲜美、撒上香菜 、厨师反复琢磨，拉长后再折合回来 ，配菜要精细 。将面和好饧好后，
源于三国时期 。张飞屯兵新野 。端起碗来，