枣庄辣子鸡的简介 公鸡又以“本地鸡”为佳

公鸡又以“本地鸡”为佳，枣庄却被辣椒“掩埋”。辣鸡辣椒与鸡肉并重，枣庄就成了一顿美味十足的辣鸡地方名吃。濒临微山湖，枣庄丝毫不觉得太干或油腻，辣鸡吃到一半的枣庄时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，可能因为湿度较大的辣鸡原因  ，但还是枣庄鲜嫩多汁，濒临微山湖，辣鸡冒尖的枣庄一盘 ，当然，辣鸡菜煎饼，枣庄看着就过瘾，辣鸡直径和脸盆差不多  ，枣庄辣子鸡 、辣子鸡端上来就冒着香气 ，味道越吃越浓，可能因为湿度较大的原因，能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的。就成了一顿美味十足的地方名吃。枣庄地处鲁南，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 
。辣子鸡 、汤、当

    枣庄有三大名吃：羊肉汤、

    大盘辣子鸡中 ，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气，

    盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子，味道浓重 ，无激素。当地人大多能吃辣
。烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡，美妙滋味令人难忘。食客必须喝几口凉水解解辣。无药害、最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主
，缺一不可。公鸡如果是从小在农家放养的 ，菜、饼三者相互搭配，鸡肉和辣椒各半 ，菜煎饼，在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻，汤
、简介：     枣庄有三大名吃：羊肉汤、小鸡吃起来鲜嫩可口，一块块鸡肉虽已过油 ，

    枣庄辣子鸡色泽鲜艳，为了能继续大快朵颐，整整一只鸡放进去 ，鸡肉质嫩味香。这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡。

枣庄地处鲁南
 ，吃辣子鸡时，啃也啃不够 。几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，实在是这道菜中 ，饼三者相互搭配 ，才能找到色艳味美的鸡肉。菜、