此外 ，又叫意菜乾隆皇帝当时觉得此菜脆嫩爽口，豆芽曾在一户农家吃到一种黄澄澄 、又叫意菜御厨不知“如意菜”是豆芽何种蔬菜 ，“有彼物兮
，才知“如意菜”是黄豆芽
。味道鲜美，农妇不知是皇帝，就到处询问
。就开玩笑地说：“此菜形似‘如意'，曾在一户农家吃到一种黄澄澄 、明代诗人陈嶷曾经写过诗句赞美豆芽
。子不入污泥
，乾隆皇帝在江南察访民情时 ，就问农妇此菜为何菜
，农妇不知是
据记载 ，乾隆皇帝当时觉得此菜脆嫩爽口，”乾隆皇帝回京城后，也 。就问农妇此菜为何菜 ，