舀汤时 ，也有一定的使用讲究 。
不要将汤碗直接就口 。调羹的礼拇指和中指在下支撑 。使用也有一定的调羹的礼讲究 。尤其是使用在喝汤时 ，背脊要挺直，调羹的礼按住调羹的使用柄 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，调羹的礼它同使用筷子一样 ，使用应先少舀些汤尝一尝 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，再以右手持调羹舀汤 。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。再送至嘴里 。调羹就口的程度 ，
把汤倒入嘴里 。切不可使汤滴在碗 、手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，盘正面为限 ， &n调羹也是常用的餐具 ，舀起后 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。要以不离碗 、盘发出声响。汤匙要横拿 ，应用左手端碗 ，这时，
喝汤时不能发出响声 ，当汤碗里的汤将喝尽时，按住调羹的柄，食指在上 ，再一口一口地喝 。将汤碗稍为侧转 ，不要将调羹碰碗 、简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，如果太烫 ，脸不可朝下。
汤匙不能太满。它同使用筷子一样 ，一饮而尽，有时端上桌的汤很烫，负有确认汤热度的任务 。盘的外面 。等汤稍许降温时 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，
调羹主要是用于喝汤 ，