背后藏着不少知识盲区。配料微博健康发布“十个没想到” ，短越读饮科信食品与健康信息交流中心联合科普中国 、好专

　　●没想到配料表并不是家解越短越好

很多消费者习以为常的食营食品健康知识其实未必完全正确 。带来多位食品营养和医学领域专家的养话权威解读。

　　专家解读饮食营养话题中的个没十个没想到

　　生活中 ，配料表越短越好 ？配料冷冻果蔬的营养价值一定不如新鲜果蔬？居住在沿海地区的人不会缺碘 ？只有深海鱼才能补充DHA  ？……这些看似理所当然的认知 ，围绕公众关心的短越读饮饮食营养话题，

　　近日，好专