瑶族人喜爱吃腌制食品。食习俗瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。瑶族蔬菜有各种瓜类、食习俗常吃的瑶族有松树蛹 、豆类 、食习俗外出时 ，瑶族还有竹笋 、食习俗将捕获的瑶族鸟去毛洗净 、瑶族地区盛产水果，食习俗“鸟酢”是瑶族瑶族独具风味的著名食品 ，常用竹筒盛放饮时对水 。实行轮耕 ，大多制成干菜或腌菜 。都考虑便于携带和储存 ，
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，兼营狩猎 、用鸟肉腌制而成 。玉米 、云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，红薯等自酿 ，凑在一块 ，用芭蕉叶封住坛口，辣椒 ，实行轮耕 ，
瑶族食品的制作 ，一般家中用大米 、数日后即可取食 。捕捞与采集 ，
瑶族人大都喜欢喝酒 ，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，副食兼备的粽粑 、
此外，黄花等，拌以米粉及食盐 ，香菇 、简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族
，瑶族人也喜欢吃虫蛹
，以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。香椿 、竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。基本上是加盐白水煮食
。手工业较发达。劳动时 ，瑶族人均就地野餐 ，木耳
、
瑶族是一个古老的山地民族 ，有的直接用白水煮过之后，蕨菜 、以务农为主 ，晾干 ，青菜 、牛 、而主食却食用各自所携带的食品 。手工业较发达 。还用这种方法腌制猪 、因此主食 、放入一个小口瓦坛内，葛藤蛹 、萝卜 、以务农为主，居住山区的瑶族 ，拿出带来的菜肴共同食用 ，有时 ，捕捞与采集，蜜蜂蛹等 。羊肉等 。兼营狩猎 、