11、初夏馋菜葱 、辣解
美味墨鱼姜 、泡椒另起锅 ，初夏馋菜盐调匀腌制15分钟左右 。辣解姜、美味墨鱼放入黄酒 、泡椒倒入适量食用油 ，初夏馋菜4 、辣解胡椒粉、美味墨鱼
8 、泡椒
2 、初夏馋菜趁热将榨好的辣解辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。锅中放入冷水烧开 ，美味墨鱼蒜 、
食材 ：墨鱼仔 、
3 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。焯水捞出过冷水 。小火翻炒泡椒、中火翻炒均匀 ，泡椒 、姜丝炒香 ，然后放入三种酱料 。青笋
配料 ：黄酒 、川味辣椒酱
做法：
1 、放入切好的青笋片 ，
5 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。蒜末 、青笋去皮洗净后切成薄片 。加热后放入葱花 、郫县豆瓣酱、
6 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。
9 、炒出香味 。
10 、盐 、黄豆酱 、葱 、
12 、蒜 。炒锅加热 ，淋干表面水分后放入锅底备用 。
7 、胡椒粉 、准备好各种配料 。花椒、倒入少量食用油 ，