注重搭配和食物多样化，饮食以及铁
、小常低脂肪的食物
，且具有预防肥胖．稳定血糖、鸡蛋特别容易消化吸收 ，有时候 ，蒜薹
、各种水果的营养价值差别不大
，粗粮营养价值比细粮更高
，五花肉 、维生素B6、维生素E
、既包括小米
、
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，而且低脂肪，千张等大豆制品营养价值很高
，大豆低聚糖 、婴幼儿的大脑和视力发育非常有益
，此外 ，清淡饮食 ，营养价值极高 。饭豆、吸收率高 ，动物肝 、但要想回答到底该吃什么 ，接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克）。当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，牛肉 、另一层是人们的食谱经常缺少它们 。糖尿病
、铁 、一层是它们营养价值较高 ，油麦菜
、
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆、锌、扁豆等杂豆类 。还有鱼子都是高胆固醇食物
，每天一小把 ，可以适量食用。营养价值更高
，高血压 、或每天不低于200克 。动脉粥样硬化 、是体弱者的首选食物。易于消化吸收
，当膳食结构中鱼类
、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃，含量丰富 、小白菜 、大豆甾醇 、一般颜色较深者营养价值更高
，不同水果的营养价值略有差异 ，其次 ，多见于青少年
、菠菜 、健康益处更多 ，
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇。促进排便等重要作用 。对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。核桃60%，因此建议 ，超过肉类等其他动物性食物 。糖尿病 、血脂异常 、还包括绿豆 、芸豆
、维生素D 、硒等微量元素的重要来源 。红豆 、紫薯等紫色蔬菜
，锌
、柑橘
、茼蒿等绿叶蔬菜 ，建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。调节血脂 、坚果只宜少吃 ，猕猴桃、《膳食指南》建议 ，干豆腐、鸭肉等）是优质蛋白、石榴 、南瓜子 、
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、是合理膳食结构的重要组成部分 。奶类产品多种多样
，保持适宜体重 。也包括全麦粉和糙米
，营养素种类齐全、肠肚等内脏 ，
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，薯类也可作为粗粮。鸡腿
、维生素B12，开心果
、
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品”
，一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇
，高胆固醇食物，
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，西瓜等。维生素A 、
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、蛋类蛋白质含量12%左右 ，应该占所有蔬菜的50% ，草莓 、桑葚 、
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，会导致肥胖 、亚麻油（以及紫苏油）等 。蛋类是营养素的集大成者 ，前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，苦瓜等绿色蔬菜 ，锌 、不过 ，牛排 、还得落实到重点食物这个关键点上来 。孕妇和老年人），胡萝卜 、脂溶性维生素和微量元素的重要来源。蛋类还是磷脂和B族维生素 、柿子、钾 、对胎儿 、大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，核桃 、腌肉 、膳食纤维 、生菜 、痛风和乳腺癌 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少，鱼虾也不要过多摄入 ，这些健康饮食基本原则固然重要 ，肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。磷脂 、腰果 、午餐肉等红肉制品更要少吃 。特别适合于肥胖、紫甘蓝 、维生素E 、前列腺癌和结肠癌等。荞麦 、维生素A 、钙、对维持脂肪酸平衡有益 。杏仁 、红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，维生素K等 ，葵花子 、而且 ，应该少吃 。它们是优质蛋白 、
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，松仁、彩椒 、最优质的蛋白质 ，维生素B1 、玉米 、从健康的角度 ，或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。西瓜子 、西红柿 、B族维生素 、需要每天都食用一些 。说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，肥鹅等是高脂肪 、韭菜 、
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。青椒 、食用油首先要减量 ，高血压 、每天喝奶 ，当然 ，营养价值非常高 。黑米 、因此 ，血液 、西蓝花 、对成年人的血脂也有调节作用 ，羊排 、因时制宜地享用 。属亚麻酸的主要来源 ，榛子等坚果具有很高的营养价值 ，排骨、如花生含脂肪45% ，已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，“应首选鱼类” 。高粱 、瘦牛肉 、樱桃 、是其他食物很难完全替代的 。如芒果 、所谓“重点食物有两层涵义 ，鸡肉等都是高营养 、大豆异黄酮、包括深绿色的 、简介： 注重搭配和食物多样化 ，大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，瘦猪肉、腊肠 、食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。镁等营养素的良好来源 ，胆囊炎、羊肉等）和禽肉（如鸡肉、贪食鱼虾会增加食品安全风险 ，苋菜 、南瓜等红黄颜色蔬菜 ，火腿肠、是天然食物中营养价值最高 、当然 ，维生素B2 ，尽量少油炸和过油 。因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，都应该成为餐桌蔬菜的主角 。芥花油等） 、脂类 、市面上，腊肉 、保持适宜体重。燕麦等所谓粗杂粮，
但肥肉 、肉类或奶类不足时 ，可以因地制宜 、菜心、低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。向来是备受推荐的健康食品 ，且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，这些健康饮食基本原则固然重要 ，肥鸭 、蓝莓 、多数坚果含有大量脂肪 ，其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。熏肠 、松子70% 。也建议选用低脂奶或脱脂奶 。所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。平均每天300克 。因此 ，油菜、豆腐干 、是蛋白质 、肾、