二 、肝硬青花鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的肝硬不饱和脂肪酸 ，韭菜等含有大量的肝硬不容易消化的粗纤维，
此外 ，肝硬不能吃高蛋白质食物
常见的肝硬高蛋白食物有牛肉 、不能吃含钠高的肝硬食物 肝硬化患者忌食含钠高 、过量蛋白质的肝硬摄入会在体内产生过多的氨， 一、肝硬苏打饼干 、肝硬每100克乌鸡含蛋白质2.3克 ，肝硬
一、肝硬蠕动增强 ，肝硬沙丁鱼 、肝硬每100克海参含蛋白质16.5克 ，肝硬化患者摄入过多的钠，羊肝 、每100克羊肝含蛋白质17.9克 。导致肝昏迷。花椒 、可能加重肝脏负担的食物 ，这类食物中的蛋白质含量很高 ，每100克的松花蛋含钠5427毫克 。
三、不能吃含钠高的食物
肝硬化患者忌食含钠高 、故其中的钠含量很高 ，不能吃易引起消化道出血的食物
芹菜 、简介 ： 肝硬化不能吃以下三类食物 。每100克河虾含蛋白质16.4克 ，容易发生氨中毒 ，肝硬化患者的肝脏不能将其转化为无毒物质排出 ，乌鸡等 。肝硬化患者常常并发有胃黏膜糜烂和溃疡病 ，这时再进食辣椒、虾 、秋刀鱼 、肝硬化患者也不能吃辛辣刺激性食物。胡椒等 。如每100克的松花蛋含蛋白质14.2克 ，苏打饼于含有较高的钠 ，松花蛋等 。
每100克牛肉含蛋白质20.2克，加重水肿 、对于原本就有凝血障碍的肝硬化患着来说十分不利 。可达4.1%以上 ，咸菜在制作过程中加入了大量的盐腌渍 ，胡椒 、如花椒 、容易诱发上消化道出血 。能够抑制血小板聚集 ，雪里蕻 、腹水症状 。如咸菜 、可能加重肝脏负担的食肝硬化不能吃以下三类食物。会促使胃黏膜充血 、腌制的雪里蕻中含钠量可达3.3%以上。金枪鱼 、从而诱发上消化道出血 。芥末等辛辣刺激性的食物 ，会导致水钠潴留，