加入水大火烧开。夏日下酒香蚝蚝油已经够咸味了，特色装碟即可食用  。惹味排骨爆香出油后  ，菜葱

　　9、油煎

　　材料 ：排骨750克、夏日下酒香蚝排骨煎出油后，特色油适量

　　做法：

　　1  、惹味准备好材料 。菜葱焖至汁稍干即可关火 。油煎

　　4、夏日下酒香蚝加入蚝油 ，特色烧热锅，惹味生葱头切丝备用  。菜葱

　　小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的油煎更好。盖上锅盖 ，不入油放入排骨大火快煎 。加入葱头丝炒香。

　　10、

　　3 、

　　7、

　　6 、

放白糖炒糖色。如果是偏瘦的排骨 ，要加油入 。糖适量、不用再另放盐 。排骨洗净斩件备用 。炒均后 。

　　5 、葱头适量、出油太少 ，

　　2 、

　　8  、蚝油适量、