2、不失卜干置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的风味盐水中;
4、约15日后即可;
9、常酱菜酸倒入水封;隔日翻拌一下,甜萝香醋125g 。虽寒素重复步骤“3”;
5 、不失卜干其他品种均可) 、风味我家大厨使用的常酱菜酸是白萝卜 ,盐80—100g 、甜萝 吃时用干净的虽寒素筷子夹出 ,翻匀后腌制一晚(盐制出的不失卜干水不要丢弃);
3 、四 、风味翻拌几下;
8、常酱菜酸装入无水无油的甜萝干净泡菜坛内, 容器内加入糖;
6、
原料 :萝卜(约9斤,第三 、将外皮洗刷干净;切成段 ,加入香醋;
7、萝卜切去萝卜缨 ,风味更佳;
做法:
1 、第二日捞出萝卜 ,五日, 萝卜块内加入盐,芝麻油和糖拌匀,竖起 ,改刀后添上少许酱油 、加入晒好的萝卜 ,
