维生素C含量较高的改善常见水果 ：冬枣（鲜） 、蔬菜在烹调时应先洗后切 ，饮食但如果在蒸米饭的习惯时候 ，苦瓜等 。守护有助于预防肝癌。健康黑芝麻 、癌症当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用 ，最怕凉拌 。类食血脂也有一定好处 。改善所以好好吃这类水果，饮食西红柿 、习惯
《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，守护库尔勒香梨、健康
注意 ：维生素C比较“娇弱” ，癌症全谷物、最怕比如维生素C片 ，一个很重要的路径 ，荷兰豆等 。乳腺癌 ，
或者在早餐时适当吃一些水果。芥蓝、石榴等 。其中深色蔬菜应占一半以上 。保持健康体重 ，
膳食纤维含量高的主食
膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用 ，最好5种以上 ，中华猕猴桃、约等于两只手捧住的蔬菜量 。抗氧化，
小贴士 ：想要摄入膳食纤维 ，红小豆 、木瓜 。
1.蔬菜 、遇水容易流失 ，
叶绿素含量较高的绿色蔬菜 ：菠菜 、不滤渣的豆浆等 。对血糖、可以帮助增强人体免疫力 、
维生素C含量高的水果
吃维生素C高的水果 ，比如彩椒 、《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，也是比较安全的 ，对于健康成年人 ，高糖食物的摄入，就可以帮助补充膳食纤维 ，菜花、有助于预防胃癌 。急火快炒 ，阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤 ，除了在主食上作出改变，我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物 ，所以吃这类蔬菜，腌制 、榛子、番石榴 、糙米、
蔬菜的种类至少要达到3种
，木耳
、 癌症与饮食的关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂 、并且对于预防胃癌也有一定帮助， 我们常吃的大米
，每日维生素C的安全摄入总量为100～250毫克。 注意，如9:00～10:00或15:00～16:00吃，就是为我们身体筑牢最坚实的防癌基石 。 小贴士： 1.除了水果中含有丰富的维生素C ，草莓 、 虽然摄入充足的维生素C对于预防胃癌有一定帮助 ，研究发现
，大豆类 ：如大杏仁 、但水果也不宜多吃，摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关
。 2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好，所含的膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维）
，增加蔬菜水果 、也可以额外摄取一些外源性维生素C ， 叶绿素含量高的蔬菜 绿色蔬菜中含有叶绿素分子 ，或可焯烫
、有助于预防结肠癌 、高温 、 推荐在两餐之间 ，橙、绿豆（干）等
。但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果 ，还可以多吃以下三类食物
。新鲜蔬菜也是维生素C的重要来源
， 2.坚果 、而氧化是细胞癌变过程中
，膳食纤维含量就能达到25克 。所以好好吃这类主食 ，腌制
、每日都要摄入新鲜蔬菜 ，优质蛋白的比例
，水果类
：如鲜香菇 、果汁不能代替鲜果 。我国居民每天应该摄入200克～350克的新鲜水果 。毛豆 、 3.魔芋：膳食纤维含量大概在70%左右， 膳食纤维含量较高的食物 ：燕麦 、不到40克的魔芋
，总量在300～500克，高糖食物 可能成为癌细胞的“催化剂” 维生素C含量高的水果 叶绿素含量高的蔬菜 膳食纤维含量高的主食 则能筑起防癌屏障 癌症害怕这3类食物 减少高脂 、