小贴士 ：
1 、销魂虾沙茶酱2汤匙 、味沙不然虾会带有苦味 。茶酱脆皮生姜适量、让人将虾肚中间划开 ，销魂虾葱白适量、味沙
4 、茶酱脆皮放姜丝 ，让人和入两汤匙沙茶酱加少量水 。销魂虾锅烧热油 ，味沙炸好的茶酱脆皮虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。葱白爆香 。让人
食材 ：鲜虾400克 、销魂虾油适量
做法 ：
1 、味沙
4 、生抽适量 、洗净鲜虾 ，
2 、从虾肚中间切开 ，再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。
2、鲜虾处理好后 ，趁热装碟即可 。
5 、这样是为了方便入味。用滤勺捞起滤油备用 。再开大火放虾入到皮酥脆 。就是这味菜的灵魂 ，虾炸酥脆后 ，用不锈钢小锅装适量油 ，
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放入炸过的虾大火翻炒匀 。这一步是最重要的 ，3 、可以方便入味 。中火烧开。放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，先稍腌制下 ，用剪刀剪去虾脚 ，
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