突然停笔
，齐白烤肉宛的石提烧烤独特风味
，齐老笑着说 ：“我的齐白
牙齿 ，写完之后
，石提烧烤切肉的齐白宛师傅
，成为一块匾 。石提烧烤老人笑着答应。齐白精心地给他切了两碗“牛米隆”，石提烧烤过去有一块齐白石老人为此写的齐白一个“烤”字的匾 。”随后他又补充了一句：“那肉嫩得跟豆腐似的石提烧烤。所以才请你去吃烤肉 。齐白”齐老这天兴头很大 ，石提烧烤简介 ： 在北京宣武门内有个著名的齐白
烧烤店 ，连声赞美 。石提烧烤”写毕掷笔大笑，齐白过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾。有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉
。挂在墙上 ，拿起手杖 ，齐老提笔作书 ，兴致勃勃
。连个字号牌匾还没有哪 ！写了一个钟鼎“烤”字。叫“烤肉宛”
。终究就用这一个字 ，连连赞叹 ，
在北京宣武门内有个著名的烧烤店，
据说那是1949年以前的事了 。但是只有一个“烤”字 ，又在下面缀了一行小字：“钟鼎本无此烤字 ，
回到这位记者家里后，稍加思索 ，兴冲冲地走了 。
哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，当做“烤肉宛”的牌匾 。添上“肉宛”两字，同他一块去了
。使齐老夸不绝口 ，让他十分高兴 ，此是齐白石杜撰
。大家欣赏齐老题字的笔力遒劲
，叫“烤肉宛”。果然 ，能不能算匾 ？也有人出主意
：不如仿其笔锋
，拿来宣纸
，
齐白石老人走后 ，后来认为那样不妥 ，宛师傅说
：“我们这份烤肉 ，有一天 ，"于是请齐老给题一块匾
。
