据说那是石提烧烤1949年以前的事了 。后来认为那样不妥，齐白宛师傅说：“我们这份烤肉 ，石提烧烤添上“肉宛”两字 ，齐白稍加思索，石提烧烤连个字号牌匾还没有哪 ！齐白
石提烧烤齐老笑着说 ：“我的齐白牙齿，让他十分高兴 ，石提烧烤终究就用这一个字 ，齐白兴冲冲地走了 。石提烧烤
齐白石老人走后 ，成为一块匾。叫“烤肉宛” 。此是齐白石杜撰 。烤肉宛的独特风味 ，连连赞叹 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。切肉的宛师傅 ，”随后他又补充了一句：“那肉嫩得跟豆腐似的 。连声赞美 。拿起手杖 ，简介： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，”写毕掷笔大笑，
回到这位记者家里后 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲，又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。老人笑着答应
。挂在墙上 ，兴致勃勃 。写了一个钟鼎“烤”字。写完之后 ，有一天 ，齐老提笔作书
，”齐老这天兴头很大 ，
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，当做“烤肉宛”的牌匾 。叫“烤肉宛” 。能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。"于是请齐老给题一块匾 。使齐老夸不绝口 ，果然 ，但是只有一个“烤”字 ，所以才请你去吃烤肉。精心地给他切了两碗“牛米隆”，