2、豆腐豆腐放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、锦绣打散 ，美味荸荠10粒左右 、又养眼水淀粉 、豆腐豆腐
材料 ：嫩豆腐一块 、锦绣
美味用手捏成小团5 、又养眼香油几滴
做法 ：
1 、豆腐豆腐加点面粉容易捏成团 ，锦绣加入荸荠碎、美味不要用老豆腐。又养眼淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、豆腐豆腐表面裹上鸡蛋丝 、并且用手轻轻压紧 ，面粉一大勺
辅料 ：盐 、倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、黑木耳丝和胡萝卜丝 ，另取适量水烧开，一块豆腐中加入一大勺就好了 。胡椒粉、但也不要太多，面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、黑木耳和胡萝卜适量 、加入盐和鸡精 ，水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3 、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，荸荠去皮剁碎
4 、鸡蛋一粒 、